令和4年【出流 暑中寒晒しそば】販売のお知らせ

この記事は2022年6月26日に書かれました。現在は情報が異なる場合がございます。

販売期間:令和4年7月7日(木)~
なくなり次第終了となります 7月31日(日)で販売終了となります。) 

販売店:下記出流観光会加盟店(営業時間や定休日等の詳細は、各店舗に直接お問い合わせください。

いづるや☎0282-31-0638
いしやま☎0282-31-0284
やまぶき☎0282-31-0810
福寿屋 ☎0282-31-0570

岩本屋 ☎090-4595-2949
さとや ☎0282-31-0919

出流寒晒しそばとは

出流山満願寺「不動の滝」の霊水に約10日間、新そばの実を浸けてから寒風にさらす手法で作られたそばです。
この手法により、そばの実に含まれている余分な灰汁(アク)や雑味を除去する事で、上品な甘みのある、より香り豊かな喉ごしの良いそばになります。

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